Wein & Weinglas

Grundsätzlich gilt natürlich: Wein schmeckt aus jedem Glas! Trinken Sie den Wein aus einem Glas, das Ihnen gefällt, denn aus dem Lieblingsglas getrunken schmeckt der Wein in jeden Fall!

Für alle, die sich an die offiziellen "Regeln" halten möchten, haben wir hier eine kleine Übersicht zusammengestellt. Es gibt verschiedene Grundtypen für die unterschiedlichen Weinsorten. Für alle Wein- und Sektgläser gilt: Sie sollten höchstens bis zur Hälfte gefüllt werden. Des Weiteren sollte das Weinglas nicht am Bauch, sondern nur am Stiel angefasst werden, damit sich der Wein nicht durch die Handwärme erwärmt.

Beim Servieren von Schaumweinen sollte man auf die häufig verwendeten flachen Schalen verzichten, da die Kohlensäure wegen der großen Flüssigkeitsoberfläche zu schnell entweicht.

Rotweinglas Rotweingläser sind größer und bauchiger als Weißweingläser, da der Rotwein zur Aromen-entfaltung mehr Raum benötigt als der Weißwein.	Weißweinglas Weißweingläser sind schlanker und kleiner als Rotweingläser und erinnern in ihrer Form an eine schmale Tulpe.	Roséglas Roségläser sind meist leicht nach oben geöffnet – ähnlich einer Blume. Wenn man kein Roséglas zur Hand hat, kann man Rosé auch in Weißwein-gläsern servieren.	Sektglas Besonders geeignet für Sekt sind sogenannte Sektflöten. Da sie sehr schlank sind, bieten sie wenig Oberfläche, sodass sich die Perlen länger im Glas halten.